Malaysische Satay-Spieße(auch Satee) aus Seitan mit Erdnuss-Soße
Ich hatte es schon lange vor, nun habe ich es endlich geschafft und vegane Satay-Spieße aus Seitan an meinem Geburstag gemacht. Hierfür habe ich die Seitanmasse entsprechend gewürzt und dann in einer...
View ArticleKuih Lapis- eine malaysische Süßspeise
In meinem ersten veröffentlichten Rezept möchte ich euch eine authentische Süßigkeit aus Malaysia vorstellen: Kuih Lapis, übersetzt heißt das soviel wie Schichtkuchen. Das Rezept ist aus einem...
View ArticleMalaysisches Fingerfood: “Ente” in Pandanblättern
Hier habe ich ein sehr leckeres malaysisches Gericht nachgekocht. In Malaysia wird es klassich mit Hühnchen zubereitet, man bekommt dort aber auch in Supermärkten die fertige tierfgekühlte vegane...
View ArticleMalaysischer saftiger Pandan-Chiffon-Kuchen
Das hier ist mein 100.Rezept und mein Blog existiert nun seit etwas über einem Jahr. Vielen Dank für die vielen netten Kommentare und Anregungen bisher. Ich freu’ mich schon auf die nächsten 100...
View ArticleEinfacher saftiger Bananenkuchen
Hier ein Rezept, wenn man mal schnell einen Kuchen zaubern will. Ist zwar sehr simpel aber schön feucht und saftig, dass er auf Feiern bestimmt jeden “Omni-Rührkuchen” blass aussehen lässt....
View ArticleVegan in London Teil 1: Chinatown
Nachdem ich auf meinem alten Blog schon damit begonnen hatte nicht nur Rezepte, sondern auch Berichte von meinen vegane Entdeckungen auf Reisen zu schreiben, geht’s hier nun weiter mit London....
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